alely (alely) wrote,
alely
alely

Category:

Рулетики из перца



Честно говоря я всегда с опаской отношусь к овощам которые продаются у нас вне сезона. К примеру помидоры зимой я покупаю ооочень редко, они совершенно не вкусные, да к тому же неизвестно чем напичканы. Но вот сладкие, болгарские перцы оооочень вкусные даже зимой. Они крупные, мясистые и сочные. Как раз подходят для рулетиков рецепт которых я нашла у Эллы. Немного отступила от оригинального рецепта заменив риккоту творогом, а розмарин укропом.

Итак я взяла:

болгарский сладкий перец
творог зернистый
немного йогурта
чеснок
зелень укропа
соль, перец
оливковое масло

Перец запекла в духовке до черных подпалин, подождала пока остынут и очистила от шкурки. Нарезала на полоски. Творог протерла с йогуртом, добавила мелко порезанный чеснок и зелень укропа. Посолила, поперчила и хорошо перемешала. Каждую полоску перца намазала творожной смесью и свернула рулетиком. Выложила на тарелку и немного полила ОМ.

Смачного!

Вкусно, быстро и просто - мое любимое сочетание слов:) Элла спасибо за рецепт!

Счетчик посещений Counter.CO.KZ
Tags: закуска, овощи, творог
Subscribe

  • Цветная капуста под сыром

    Быстро, просто и вкусно) Дети, правда, так не считают. Им удается цветную капусту замаскировать в супе и еще добавляю в картошку пюре. А нам с мужем…

  • Гратен с картофелем и тыквой

    Чтобы вкусно было есть полезную тыкву) картофель тыква молоко тертый сыр соль по вкусу 1.Овощи очистить (я беру примерно 1/3 тыквы и 2/3…

  • Зеленая фасоль с грибами

    Если вы не очень любите зеленую фасоль, но хотите это изменить советую попробовать этот рецепт. Лично я её полюбила именно в таком виде) Не…

promo alely june 1, 2012 09:09 84
Buy for 100 tokens
Так нам понравилось проводить время за вкусным столом и в компании друг друга, что мы решили продолжить) В этот раз мы с Ксюшей были в гостях у Олеси. Я вам уже как-то говорила что у Олеси дома оочень уютно, она накрыла для нас вкусный стол и за душевными разговорами время пролетело не заметно.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 49 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Цветная капуста под сыром

    Быстро, просто и вкусно) Дети, правда, так не считают. Им удается цветную капусту замаскировать в супе и еще добавляю в картошку пюре. А нам с мужем…

  • Гратен с картофелем и тыквой

    Чтобы вкусно было есть полезную тыкву) картофель тыква молоко тертый сыр соль по вкусу 1.Овощи очистить (я беру примерно 1/3 тыквы и 2/3…

  • Зеленая фасоль с грибами

    Если вы не очень любите зеленую фасоль, но хотите это изменить советую попробовать этот рецепт. Лично я её полюбила именно в таком виде) Не…