alely (alely) wrote,
alely
alely

Category:

Фрикадельки с вишневым соусом.

Давным-давно увидела этот рецепт у Наташи, но только сейчас дошли до них руки. А все потому что в сообществе gotovim_vmeste2 как раз подходящий раунд, а у меня в морозилке появился пакет с вишней.

тефтелиIMG_2418М

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Для фрикаделек:
250 г свинины
125 г говядины
1 яйцо
1 луковица
50 г панировачных сухарей
5 ст.л. сливок или молока
25 г слив. масла (для жарки)
соль, перец
Для соуса:
либо 1 банка консервированной вишни без косточек, либо свежая (или замороженная) вишня, сахар, крахмал.


1.Из мяса и луковицы сделать фарш, добавить яйцо, панировочные сухари, сливки или молоко, соль, перец. Сформовать фрикадельки. Обвалять в панировочных сухарях и обжарить на слив. масле до золотистого цвета.
2.Вишню из банки выливаем в кастрюлю, доводим до кипения. По ходу дела добавляем сахар по вкусу. Отдельно в небольшом кол-ве холодной воды растворяем крахмал (количество зависит от желаемой густоты соуса). Затем выливаем его в кипящий соус. Варим пару минут. Готово!
Если у вас вишня свежая (или замороженная), в кастрюлю надо добавить воды.
Подаем фрикадельки с пюре и хорошо поливаем соусом.
Смачного!

Приготовила фрикадельки к обеду, после ужина от них уже ничего не осталось)
Tags: фарш
Subscribe

  • Про белок

    Есть тут юные натуралисты?) Мы сегодня с утра уже час наблюдаем за белкой которая прямо напротив нашего окна на дереве что-то строит. Похоже на…

  • Только я так могу

    Купила в прошлом году кеды себе. Купила осенью с целью носить их уже этим летом. Пришла домой и сразу убрала их в шкаф в прихожей. Вчера вот…

  • Иметь или не иметь?

    Встретила на днях девочку знакомую. Мы детей когда-то вместе на танцы водили. В то время и в гости друг другу ходили, и погулять в парк вместе…

promo alely june 1, 2012 09:09 84
Buy for 100 tokens
Так нам понравилось проводить время за вкусным столом и в компании друг друга, что мы решили продолжить) В этот раз мы с Ксюшей были в гостях у Олеси. Я вам уже как-то говорила что у Олеси дома оочень уютно, она накрыла для нас вкусный стол и за душевными разговорами время пролетело не заметно.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 41 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Про белок

    Есть тут юные натуралисты?) Мы сегодня с утра уже час наблюдаем за белкой которая прямо напротив нашего окна на дереве что-то строит. Похоже на…

  • Только я так могу

    Купила в прошлом году кеды себе. Купила осенью с целью носить их уже этим летом. Пришла домой и сразу убрала их в шкаф в прихожей. Вчера вот…

  • Иметь или не иметь?

    Встретила на днях девочку знакомую. Мы детей когда-то вместе на танцы водили. В то время и в гости друг другу ходили, и погулять в парк вместе…