?

Log in

Previous Entry | Next Entry

Пончики творожные



Последние дни моя френдлента просто пестрела пончиками)
Вот и я не выдержала и приготовила их. Этот рецепт уже есть у меня в жж, но фотография там оставляет желать лучшего. Поэтому перепишу рецепт сюда.
У нас на улице стоит замечательная погода, правда обещают в ближайшее время похолодание и даже снег. Поэтому спешим насладиться солнечными деньками.
Уже очень хочется зелени, тепла и солнца!


рецепт:
250 г нежирного творога
1 яйцо
7-8 ст.л. сахара
щепотка соли
2 ч.л. разрыхлителя
муки около 1,5 стакана
сахарная пудра для присыпки
0,5 л растительного масла

Соединить все ингридиенты, муку добавляем в последнюю очередь. Тесто раскатать в колбаску, отрезать одинаковые кусочки, скатать колобки и обжарить во фритюре.Масло разогреть предварительно. Огонь должен быть не очень большим чтоб пончики прожаривались равномерно. Готовые пончики выложить на салфетку чтоб стек лишний жир. Сверху присыпать сахарной пудрой.
В этот раз я немного поэксперементировала добавив в середину каждого пончика кусочек банана.
Смачного!

Уже попробовали и остались довольны:

http://susan-72.livejournal.com/19203.html

http://aylo.livejournal.com/134429.html

http://amber-ceramics.livejournal.com/29640.html

http://vyborganka.livejournal.com/29024.html

http://o-lesyk.livejournal.com/49626.html

http://adamkina.livejournal.com/21354.html

Comments

( 77 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
evil_mimi
Mar. 4th, 2010 03:47 pm (UTC)
ну когда уже я решусь таких вкуснятин напечь...ведь вкусно...просто....ммм
alely
Mar. 4th, 2010 05:11 pm (UTC)
Марин ну чего там решаться?:)
тебе то, опытному кулинару!
(no subject) - evil_mimi - Mar. 4th, 2010 05:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alely - Mar. 4th, 2010 05:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - evil_mimi - Mar. 4th, 2010 05:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alely - Mar. 4th, 2010 05:55 pm (UTC) - Expand
sladkaya__n_
Mar. 4th, 2010 03:51 pm (UTC)
а у нас это "Пальчиками" называется)
alely
Mar. 4th, 2010 05:17 pm (UTC)
Наверно тогда и по форме на пальчики похожими их надо лепить:)
(no subject) - sladkaya__n_ - Mar. 4th, 2010 05:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alely - Mar. 4th, 2010 05:56 pm (UTC) - Expand
jysya
Mar. 4th, 2010 04:16 pm (UTC)
Алеся, я тебе уже писала как пончики такие люблю) Фотография хорошая!
alely
Mar. 4th, 2010 05:34 pm (UTC)
Помню, помню:)
Олесь спасибо!
eugena_klykova
Mar. 4th, 2010 04:36 pm (UTC)
Очень замечательный рецепт, просто супер!
alely
Mar. 4th, 2010 05:40 pm (UTC)
Женя спасибо! правда вкусно очень:)
polemika
Mar. 4th, 2010 04:37 pm (UTC)
Как же я люблю эти поооончики!!! Бабулины... :-)
alely
Mar. 4th, 2010 05:41 pm (UTC)
Ага:) жаль из-за способа жарки не очень полезные, а то б почаще делала.
(no subject) - polemika - Mar. 4th, 2010 06:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alely - Mar. 4th, 2010 06:29 pm (UTC) - Expand
mila_ya_na
Mar. 4th, 2010 04:57 pm (UTC)
Боже, как вкусно выглядит!!! Спасибо за рецепт!!!
alely
Mar. 4th, 2010 05:39 pm (UTC)
А вам за комплимент спасибо!!! на здоровье:)
susan_72
Mar. 4th, 2010 04:57 pm (UTC)
Фото очень красивое и рецепт замечательный.
alely
Mar. 4th, 2010 05:35 pm (UTC)
Спасибо ольшое!
рада что понравилось, я старалась:)
aylo
Mar. 4th, 2010 05:04 pm (UTC)
Алеся, очень красивая фотография! вот тут все закончено :))))
alely
Mar. 4th, 2010 05:35 pm (UTC)
Оль спасибо!
приятно слышать:)
alpunchik
Mar. 4th, 2010 05:14 pm (UTC)
Я тоже давно уже пончики сделать хочу. В форме кольца. Но вряд ли я соберусь их готовить в ближайшее время.
Алеся, у тебя изумительные пончики получились!
alely
Mar. 4th, 2010 05:39 pm (UTC)
Да и кроме пончиков тоже вкусного всякого много:)
Алла спасибо!
olga_graphic
Mar. 4th, 2010 05:22 pm (UTC)
Вот именно эти пончики нас учила печь на уроках домоводства наша Мария Семеновна :) Их еще надо было не скатывать, а вырезать стаканом кружок и пробкой в нем еще один кружок - получается кольцо. Только тогда не было разрыхлителя, поэтому мы добавляли водку.
alely
Mar. 4th, 2010 05:38 pm (UTC)
Ой, а я уже и не помню чему нас там учили)
я думала бублики делать - просто колбаску в кольцо скрепить)
solomina
Mar. 4th, 2010 05:28 pm (UTC)
вкусно еще, если внутрь кусочек шоколада и орехи толченые положить)
alely
Mar. 4th, 2010 05:36 pm (UTC)
Еще бы не вкусно!:) жаль у нас шоколад редкость дома.
julia_bcn
Mar. 4th, 2010 05:58 pm (UTC)
какие они у тебя аккуратные...
alely
Mar. 4th, 2010 06:22 pm (UTC)
Юль спасибо!
я тут не причем, они сами такие получаются:)
smizik
Mar. 4th, 2010 06:15 pm (UTC)
Алеся, а как знать, что внутри они пропеклись?

Спасибо,
яна
alely
Mar. 4th, 2010 06:25 pm (UTC)
Яна я опытным путем проверяю) главное сразу масло хорошо раскалить, а потом снизить огонь чтоб не горели. пару штук попробуйте пожарить, и наловчитесь)
vyborganka
Mar. 4th, 2010 06:18 pm (UTC)
Обожаю пончики!
alely
Mar. 4th, 2010 06:25 pm (UTC)
Алён, к ним наверное равнодущных нет:)
devuwka_vostoka
Mar. 4th, 2010 06:20 pm (UTC)
как красиво и аппетитно!!! когда же мои руки дойдут до этого рецепта??? эх...
alely
Mar. 4th, 2010 06:26 pm (UTC)
Ира спасибо!
дойдут когда-нибудь:)
_osha_
Mar. 4th, 2010 06:53 pm (UTC)
а если нет фритюра?)
alely
Mar. 4th, 2010 08:00 pm (UTC)
Как так нет?:)
вопрос не понят)
масла растительного нет?
o_lesyk
Mar. 4th, 2010 06:53 pm (UTC)
Какие аккуратные, ровные!!!
Алесь, фото мне нравится:)
alely
Mar. 4th, 2010 08:00 pm (UTC)
Олесь спасибо!
очень рада:))
karaidel
Mar. 4th, 2010 07:22 pm (UTC)
И у меня сегодня почти точно такие пончики были;о) Но я жарила просто в глубоком слое масла, они так некруглые получаются, но возни меньше.
alely
Mar. 4th, 2010 08:03 pm (UTC)
Не знаю как возни, а масла точно меньше надо:)
мне потом всегда так жалко поллитра масла выливать, а что делать)
(no subject) - karaidel - Mar. 4th, 2010 08:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alely - Mar. 4th, 2010 10:01 pm (UTC) - Expand
elena_fialka
Mar. 4th, 2010 07:49 pm (UTC)
Алеся,ах какие пончики!!!Какие же он замечательные!!!:)))
alely
Mar. 4th, 2010 08:02 pm (UTC)
Лена спасибо!!!
я старалась:)
pechkurovochka
Mar. 4th, 2010 07:54 pm (UTC)
пончики из моего детства. а я все не могла вспомнить рецепт. спасибо
alely
Mar. 4th, 2010 08:01 pm (UTC)
На здоровье!!!
буду рада если понравится)
nschatzi
Mar. 4th, 2010 09:27 pm (UTC)
Алесь, такие они у тебя аппетитные!
alely
Mar. 4th, 2010 09:56 pm (UTC)
Наташа спасибо!
они как то так сами по себе получаются)
(no subject) - nschatzi - Mar. 5th, 2010 06:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alely - Mar. 5th, 2010 08:36 pm (UTC) - Expand
laperla_foto
Mar. 5th, 2010 12:29 am (UTC)
Пончики знаю, ага, но Алесь, какое фото красивое!!!
alely
Mar. 5th, 2010 07:54 am (UTC)
Юля спасибо! приятно как слышать:)
п.с. я на твое желе периодически хожу медитирую:)прямо не нагляжусь!
duskphotography
Mar. 5th, 2010 01:02 pm (UTC)
очень вкусный снимок! и рецепт выглядит несложным, надо будет опробовать:)
alely
Mar. 5th, 2010 08:35 pm (UTC)
Спасибо большое! рада что фотография понравилась:) я тут впервые во время обработки в фотошопе добавила немного пурпурного цвета, по-моему так снимки нежнее получаются)
akino_inori
Mar. 6th, 2010 01:59 pm (UTC)
С бананом - хорошая идея, надо попробовать! =) Красивые пончики! А тепла хочется! Очень... =)
alely
Mar. 11th, 2010 05:42 pm (UTC)
Маша не говори, очень хочется:) весны, тепла и солнца!
david_fedulov
Mar. 11th, 2010 05:23 pm (UTC)
А вот и рецептик))
alely
Mar. 11th, 2010 05:40 pm (UTC)
В следующий раз буду рецепт рядом с фото давать, а не в комментах) на всякий случай:)
буду рада если пригодится)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 77 comments — Leave a comment )

Latest Month

May 2017
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com