?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Печенье "Елочки"




Близится время новогодних праздников. Самое время браться за праздничную выпечку)Это печенье очень хорошо подходит для вкусного, новогоднего подарка или его можно использовать для украшения новогодней елки.

А дети с удовольствием помогут вам его приготовить) Мы, например, пекли его всю прошлую неделю. Дочкам очень нравится участвоватьв процессе.


Для теста нам понадобится:
100г сливочного масла комнатной температуры
100 г сахара (это 4 ст.л)
молотый имбирь 0,5 чайной ложки
мука – 1,5 стакана (не учитывая муку для раскатки теста)
1 яйцо
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
По 1 щепотке корицы, ванили, кардамона, соли

Взбить сливочное масло с сахаром миксером. Муку просеять с солью и разрыхлителем. Добавить остальные ингридиенты и перемешать до образования мягкого теста. Завернуть в пленку и охладить в холодильнике в течении 20-30 минут.
Хорошо посыпать стол мукой (иначе тесто будет прилипать), выложить тесто и раскатать до толщины 0.5 см, вырезать формочкой печенья.


С помощью коктейльной соломки сделать в печении отверстие (если будете использовать его в качестве елочных украшений)


Выпекать при температуре 180С 8-12 минут до золотистого цвета.



Смачного!

Уже попробовали и остались довольны:
http://paloma-torcaz.livejournal.com/56947.html

Comments

( 60 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
nataliya
Nov. 30th, 2009 09:29 am (UTC)
Новым Годом запахло!:))
alely
Nov. 30th, 2009 12:29 pm (UTC)
Я старалась чтоб запахло:)
devuwka_vostoka
Nov. 30th, 2009 09:39 am (UTC)
новыыыый год к нам мчится, скоро все случится...
ой что-то я запела)))) печенье очень красивое, обязательно буду делать такое)))
alely
Nov. 30th, 2009 12:30 pm (UTC)
Спасибо Ира!
Да уже скоро, месяц пролетит, не успеем оглянуться:)
liveksu
Nov. 30th, 2009 09:54 am (UTC)
какие елочки, красота:)
alely
Nov. 30th, 2009 12:31 pm (UTC)
Спасибо Ксюш! рада что понравились:)
appassionata_lr
Nov. 30th, 2009 09:55 am (UTC)
красиво как))) нужно, наверно, уж за печенюшки браться))))
alely
Nov. 30th, 2009 12:32 pm (UTC)
Спасибо! да, уже вполне можно начинать репетицию предновогоднюю:)
ex_curlypat
Nov. 30th, 2009 09:57 am (UTC)
Очень трогательно..
alely
Nov. 30th, 2009 12:34 pm (UTC)
Спасибо!
buxgalter_sofi
Nov. 30th, 2009 10:53 am (UTC)
Ochen; nezhno i krasivo:)
alely
Nov. 30th, 2009 12:35 pm (UTC)
Спасибо Соня! рада что понравилось:)
margaret_07
Nov. 30th, 2009 11:49 am (UTC)
Празднично как!
alely
Nov. 30th, 2009 12:35 pm (UTC)
Ага, я так и задумывала:)
laperla_foto
Nov. 30th, 2009 12:32 pm (UTC)
Очень-очень красиво, Алесь! Про соломинку для дырочек я только сегодня узнала, а то думала-гадала, чем же в пряниках отверстия для ленточек соорудить:)
Мне как-то сказали, что в готовом уже печенье делали отверстие ножом... я не стала и пробовать:)))
alely
Nov. 30th, 2009 12:40 pm (UTC)
Юля спасибо! это ты меня заразила новогодним настроеним:)
Про соломинку давно-давно в журнале каком-то увидела)удобно очень, а ножом и я б не стала пробовать. оно ж покрошиться просто)
я ножом вчера детям человечков вырезала, меня на 2 штуки всего хватило)
sotofa
Nov. 30th, 2009 01:14 pm (UTC)
Очень красиво!
А сколько такое печенье хранится и какое оно наощупь - сухое-рассыпчатое или мягкое?
alely
Nov. 30th, 2009 04:20 pm (UTC)
Спасибо!
На ощупь оно сухое-рассыпчатое, вот насчет хранится точно не уверенна, думаю не меньше недели точно.
anna_yuriy
Nov. 30th, 2009 01:16 pm (UTC)
Красотища праздничная)))
Я вот в поисках таких формочек для печений уже все ноги сбила(((
alely
Nov. 30th, 2009 04:22 pm (UTC)
Спасибо!
Такие по-моему не дефицит, вот человечков у нас нет(
В икее говорят человечки точно есть, но у нас нет икеи)
weraoqe0803
Nov. 30th, 2009 01:34 pm (UTC)
Ой-йо-й-ой!Красивенько-то как.А у меня формочек новогодне-рождественских-завались!!;)))
alely
Nov. 30th, 2009 04:22 pm (UTC)
Спасибо!
Вот формочкам вашим можно позавидовать, я вчера детям человечков ножом вырезала:)
(no subject) - weraoqe0803 - Dec. 1st, 2009 12:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alely - Dec. 1st, 2009 12:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - weraoqe0803 - Dec. 3rd, 2009 04:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alely - Dec. 3rd, 2009 04:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - weraoqe0803 - Dec. 3rd, 2009 04:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alely - Dec. 8th, 2009 10:19 am (UTC) - Expand
anna_shihaleva
Nov. 30th, 2009 02:58 pm (UTC)
Здорово, отличная идея с дырочками, чтобы на елку вешать, обязательно использую.
alely
Nov. 30th, 2009 04:23 pm (UTC)
Аня рада буду если пригодится:)
alpunchik
Nov. 30th, 2009 03:17 pm (UTC)
Алеся, спасибо огромное, что создаёшь новогоднее настроение!!! Ураааа!! Скоро Новый Год!!! :-)
alely
Nov. 30th, 2009 04:24 pm (UTC)
Алла, не за что:) Рада стараться:)
и правда ура!
olsanka
Nov. 30th, 2009 04:08 pm (UTC)
Затейница:) Интересно к НГ готовиться, когда детки маленькие:) Даже завидно стало:))
alely
Nov. 30th, 2009 04:26 pm (UTC)
Таня спасибо! Ну тебе не надо рассказывать где их берут маленьких деток я думаю?:)
(no subject) - olsanka - Nov. 30th, 2009 04:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alely - Nov. 30th, 2009 07:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olsanka - Dec. 1st, 2009 05:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alely - Dec. 2nd, 2009 09:41 am (UTC) - Expand
auguri
Nov. 30th, 2009 05:27 pm (UTC)
все гениальное-просто! я в восторге!
alely
Nov. 30th, 2009 07:09 pm (UTC)
Спасибо! рада что понравилось:)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 60 comments — Leave a comment )

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com